鶏団子鍋

今日は少し遅めの帰宅、晩飯は鶏団子鍋です。
鶏の胸肉をよく叩いて白ネギの微塵切りと混ぜて丸めた団子からは良い出汁が出ています。シイタケ、エノキ、白マイタケなどの茸、白ネギ、水菜などの野菜がたくさん入って、、これは身体が温まりました。