毎年恒例（になりつつある）、Ｋ亭での忘年会です。 今回は、各自がちょっと面白い酒を持ち寄りということでした。肴はＫさんが色々と用意して下さっているのですが、参加者も何か持ち寄ります。いろんな酒や料理が揃って、食べて飲んで、一年の喋り納めです…

「からすみ」といえば、ボラの卵巣を塩漬けして塩抜きし天日干ししたもの。名前の由来は、昔中国から輸入していた墨（唐墨）に形が似ているからだそうです。日本三大珍味のひとつですが（他はウニ、コノワタ）、普段は中々食べられない高級品というイメージ…

11月も下旬に入って、だいぶ寒くなってきましたね。今日はこれまで使っていたi-Phoneを解約して通話専用の携帯に替えました。ネットのほうはWiMAXを契約してタブレットを持ち歩くことにしました。もう歳なのでスマホの画面は小さくて見え難い・使い難いとい…

昨日の朝、Ｅ級日記のアクセスカウントが200万PV（ページ・ビュー）を超えました。 このブログは2004年10月に開設、当初は「広島Ｅ級ぐるめ」（2000年〜2005年）の一部として始めました。100万PVは2010年8月で、それから3年3ヶ月で200万PVへ到達です。他の人…

私達が泊まったホテルは築地市場へ歩いて10分ほどの場所でした。マグロのセリは4:30から勝鬨橋のたもとで見学者用の整理券が配られるらしいのですが、前夜が歌舞伎見物だったのでそこまでの気力はなく断念。朝6:00に起きて朝食抜きでホテルを出発し、聖路加…

久しぶりに東京へ行ってきました。やはり東京は面白いですね。私もかって横浜に10年ほど住んでいて、東京を知らないわけではないですが、一旦離れてしまうと浦島現象というか、広島とは変化の速度が違うなあと思います。それは街を歩く人の多さと歩く早さか…

食後には、家内手作りの"白キクラゲ・蓮の実・紅ナツメの中華デザート"です。白キクラゲは中国では不老長寿の薬として、美肌効果、虚弱体質・老化の抑制などの作用があると言われているそうです。作り方は、まず白キクラゲを1時間ほど水に浸けて戻してから、…

このところ、秋を通り過ぎていきなり初冬になったような気候ですね。朝起きて布団から出るまでに10分くらい掛かるようになりました。家の暖房を使うようになったのは今週初めから。出掛ける時にはスーツの下にカーディガンを着ていますが、もうすぐコートも…

キャンプ友達のＫさん、Ｎさんと年3回開いている男三人会、今回はこちらのお店です。 仏壇通りにある雑居ビルの２Ｆ。スタンドとかが入っていそうなロケーションですが、ここは知る人ぞ知る名店ですね。いまの時季は日本酒の"ひやおろし"が揃っています。"ひ…

二日続けて呉へ、今日は呉市地方卸売市場で開催された「呉市場祭り」に行ってきました。 卸売市場は呉湾に面した海沿いにあって、対岸にIHIの造船所や海上自衛隊の基地が見渡せます。市場祭りは今回が初めての開催ということで、関係者はお客さんが集まるか…

呉には色々と良い店がありますが、この「メロンパン」なんかはローカルグルメの典型ではないかな。 家内の話だと、ここのパンは品揃えもパン自体も昔からほとんど変わっていないとのことです。店名にもなっている"メロンパン"の他に"平和パン"、"ナナパン"な…

本日は久々にHAMANさんとご一緒して、呉・音戸方面を周遊してきました。呉には家内の実家があるので、私自身は普段からしょっちゅう来ている場所ではありますが、実際面白いものがたくさんある魅力的な地域ですね。■千福祭り 呉本通の山の手の方にある三宅本…

広島そごうで開催中の加賀百万石展で、家内が買ってきてくれた笹寿司です。 金沢では昔から祭りの時には、こういうふうに笹で巻いた押し寿司を作るのだそうです。奈良の柿の葉寿司にも似ていますが、それよりも大ぶりです。笹の葉で巻くとやはり殺菌効果があ…

この季節の恒例「おでんはまってます」、今年は平年と比べて2週間ほど遅かったですね（笑）。 家内によると今回は汁がごくごく飲めるような「おでん」を目指したということで、確かにいつもと違って上品な薄味の汁です。詳しくは聞きませんでしたが、具を柔…

だいぶ寒くなってきましたね。11月は私の一番好きな季節、このくらいの気温が私にはちょうど良いです。しかし、これから年末に掛けては、やることが色々とあるなあ。最近は物事をさっさと片付けることが出来なくなってきたのですが、もうちょっと頑張らない…

台湾旅行のお土産に貰った、台湾製のインスタントラーメン。"満漢大餐葱焼牛肉麺"という仰々しい名前で、麺と調味料の他にレトルトの牛肉煮込みが付いている豪華版です。こういう日本にはない変わったインスタントラーメンを貰うのは嬉しいですね。 中国語の…

今日は私の誕生日、幾つになったかは言いません（笑）。この歳になると誕生日は全然お目出度くないですね。しかし、家内からはお酒、息子からはネクタイを誕生日祝にもらいました。いや〜有難いことです。 普通に仕事の日だったので、晩飯は普通に家飯。今宵…