お盆も過ぎたのに厳しい残暑が続きますね、このところちょっと夏バテ気味です。
家内が「今晩はソーメンチャンプルよ」と言うのですが、出てきたのはこれ、、これはソーミンチャンプルとは違うだろう。冷たいソーメンに汁がかけてあって、その上にゴーヤチャンプルがのっています。「TVでゴーヤ料理特集をやっていて、出演者はこれが一番美味しいと言っていた」とのことですが（笑）。う〜ん、これは確かに美味しかったけど、名づけるとしたら"冷製そーめん・ゴーヤチャンプルのせ"（略して"ゴーヤそーめん"）かな？何はともあれ、夏バテ気味の体にはゴーヤは良さそうですね。
