2010-05-28 今宵はワイン 一週間が終わって、今宵はゆっくりとワインで晩酌です。 このところ気持ちの浮き沈みが結構ありますが、少し持ち直してきたのか、、一日が終わってほっとするひと時はやはり必要です(笑)。私はどんな料理とでもワインを飲むのですが、今宵もおかしな取り合わせですかね。その中では、鶏肝煮はワインとの相性は抜群でした。 生ハム、カマンベールチーズなどがワインに合うのはもちろんですけど、 今晩は早めに寝ることにします。