取りあえず年末年始休暇に入りました、今年はカレンダーがよくて九連休です。しかし、年末年始の休みはそれほどノンビリとはできないですからね、、今日は大掃除の続きです。この頃は家の掃除もしんどくなってきて、年々簡略化してしまっているのですが、やはり結構大変です。今日は窓掃除が終わって一段落、ふう〜疲れた。
晩飯もあり合わせです。冷蔵庫に漬物が残っていて、これを片付けたいなあ、、ということで、手っ取り早く炒飯にすることにしました。
白菜漬けと大根葉の漬物に冷や飯（七分搗き玄米・麦ご飯）で炒飯を作りました。白菜漬けに入っている昆布やタカノツメもそのまま投入する大雑把なものです。まず漬物を炒めてからご飯を投入、全体が炒まったら醤油をかけ回して出来あがりです。漬物の酸味が良い具合で、これは目論み以上に美味しかったですね。
