E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

熱烈タンタン麺

2軒目は、最近ただしさんが気に入っているという「赤鬼」の段原店です。
以前、坂の麺相撲物語にあった「赤鬼」は徳島県にある会社のチェーン店だったと記憶していますが、現在広島に数店ある「赤鬼」はタウンページで見ると「広島赤鬼」とありますから、経営が変わったのかもしれません。

メニューは、赤(辛タンタン麺)、白(ゴマタンタン麺)、黒(ゴマタンタン麺)の3種類。私は赤にしました。スープは鶏ガラベースであまり濃厚にとっていないので、辛いのだけれどあっさりした感じがします。

広島赤鬼(段原店) 広島市南区段原3-3-30

今日はこの2軒を食べて終了。ただしさん、お付き合い頂き、ありがとうございました。