玄米ごはん

最近わが家では玄米ごはんを食べています。玄米は圧力釜で炊いて、お櫃に移してあります。
簡易精米器もあるので5分づき7分づきにすることも可能です。私は電子炊飯器で炊いたりもしますが、家内は「炊飯器で炊くとパサパサする」と言って圧力釜派です。
玄米はじっくりと噛んで食べると中々に味がありますね。よく噛むことで脳にも刺激を与えて良いのだそうです（笑）。