E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

タイ風春雨サラダ

このところ休日にはDVDを借りて観ています。
わが家でDVDプレイヤーを買ったのは3年前ですが、全く使ってなくて、実を言うとレンタルビデオを借りるのも10数年ぶり。映画は家内と一緒に時々観に行くのですが、これまで家でビデオを観る習慣はなかったです。5月に地デジ用にTVを新しくしたので、試しにどんな感じか見てみようという気になったというところ。こういうことは私はホントに遅れていますよね。まずは久しぶりにマトリクス3部作、ターミネーターシリーズを観たのですが、やはり画面が大きいと迫力あります。TSUTAYAで借りると旧作は1本310円。これならわざわざ時間を取って映画館に行くより良いかもしれません。まだまだ見てない映画はたくさんあるし、この週末も何か借りることにしましょう。
今週になって朝夕はだいぶ過ごしやすくなりましたが、日中はまだ暑いですね。そのせいか、身体がシャンとせず体調も今一です。こういう時には、やはり辛いものを食べるのが良いでしょう、、ということで、今宵は"タイ風春雨サラダ"です。

茹でて水切りした春雨に、具はエビ、イカ、タコのシーフード、鶏肉ミンチ、トマト、さらしタマネギ。そして香菜代わりに大葉、トムヤムクン風のチリソース味です。辛味が効いているので、食欲のない時でもしっかり食べられて満足です。