とり皮の焼き鳥、とか

このところ暑さも一段落で朝夕は随分と凌ぎやすくなりましたね。8月はもう終わりですが、これからまだ暑さがぶり返す時期はあるでしょう。
今宵の晩飯はとり皮焼き、プロフーズで国産鶏の冷凍を買っておいたものです。タレと塩、半々にして焼きました。私はとり皮が好きなのでビールのアテには最高です。キャベツをたっぷりと添えて、栄養のバランスも一応考えてます（笑）。