エキストラバージン・オリーブオイル

三越広島店で開催中のイタリアフェアで家内がオリーブオイルを買ってきました。計り売りで１瓶分260mlが3千円ちょいしたとのこと。舐めてみると全く癖がなくてフレッシュ、本当のエキストラバージンです。これだけ良いオリーブオイルだと、そのまま飲めてしまいますね。
今日の朝食はドリアンのバケットとサラダ。バケットをこのオリーブオイルをに浸けて、サラダにもかけて食べました。やはり普段使っているオリーブオイルとは鮮度が全然違います。いや〜美味しいですね。