ゴーヤ、アボガドなど

今宵の晩飯は、ゴーヤチャンプル、アボガドと豆腐のサラダ、シーフードサラダ。
ゴーヤチャンプルは今年初めてですが、これから夏場にかけて、わが家ではしばしば登場します。アボガドと豆腐をオリーブ油と塩で和えたサラダは、友人の多陀志さん直伝ですが、ホントに美味しいですね。今宵はとてもヘルシーなご飯でした。