私は外食した時に麻婆豆腐を頼むことはほとんどないです。広島にも麻婆豆腐が美味しいと評判の店があるし、実際に何軒か食べました。確かに美味しい店もありましたが、驚いたことはないですね。 麻婆豆腐の味の基本は山椒と豆鼓です。外で食べると、この基本…
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