この店には1ヶ月前に行ってラーメンを食べたのですが、"つけそば"のほうが美味しいという情報があったので、再訪しました。お昼過ぎに着くとカウンターは満席で、店内に待ち行列が出来ていました。開店してまだ2ヶ月も経たないのに、すっかり人気店になっているようですね。
今日の注文はもちろん、"つけそば"です。"つけそば"の麺はラーメンとは違って極太のちじれ麺で、つけ汁は魚介系の味がガツンときます。油分が結構多いですが、太麺にはよく合いますね。いや〜インパクトがあります。ラーメンのほうのスープはちょっとピンボケの感じがするのですが、つけ麺は随分といいですね。このつけ麺は元就より良いのではないかなあ。広島にはつけ麺の美味しい店はまだまだ少ないので、これは人気になるでしょうね。
麺鮮醤油房 周一 広島市安佐南区大塚西4-8-13
