イカチャンジャ、とか

しばらくお酒は止めていたのですが、このところまたボツボツと飲んでいます。最近はもっぱら日本酒党になってしまいました。
今日の肴はイカチャンジャとか。チャンジャというのは韓国風の塩辛で、本来はタラの胃袋を使うのですがイカで作っても美味しいのですね。自宅でゆっくりとお酒を飲む、、こういう時間もやはり必要です（笑）。