冷蔵庫の中に野菜がいっぱいあるので、何か料理をして使おうと思って焼きそばを作りました。今日の焼きそばは野菜がたっぷりです。まずは豚肉、野菜（キャベツ、白菜、ピーマン、ニンジン、白ネギ等）を炒めてからチャンポン用の太麺を入れて炒めて、塩、胡椒、醤油、オイスターソースで味付けしました。
焼きそばの他には、デパートの物産展で買ってきた手羽先の空揚げ。名古屋の「風来坊」のものです。名古屋という街は色々と変わった食べ物があって面白いですね。この手羽先は電子レンジで温め直しましたが、揚げ立てであれば美味しかったでしょう。
