ちらし寿司

何となく慌しくしているうちに、いつの間にか4月も下旬になりましたね。今週は私の持病である腎臓の石が動いたのでちょっと大変でしたが、何とか落ち着いてくれました。
今宵の晩飯はちらし寿司。具材は筍、フキ、ワラビ、椎茸、木の芽など、、今週末からいよいよゴールデンウィークが始まりますが、私もちょっと旅行をする予定です。休みが待ち遠しいですね。