ライスコロッケ

家内が外出の際に立ち寄ったとのことで、白島のイル・ガビアーノでライスコロッケなるものを買ってました。モッツアレラ・チーズをリゾットで包んでコロッケ風に揚げてあります。中々面白いですね。
家内によると「店頭売りが主な店だと思ってたけど、近頃はすっかりレストランになってる」とのこと。東区山根町の以前ナポリナポリと言っていた店がアルピッツォという名前に変わってますが、これはガビアーノの2号店だそうです。
　
イル・ガビアーノ　広島市中区白島中町3-10