本日、備前焼まつりに行って来たのですが、そこでとんでもないものを見ました。その名も「しょうゆぶっかけソフトクリーム」。
醤油を混ぜたソフトクリームは金毘羅さんの処にもあるし、結構美味しいのですが、これはソフトクリームに醤油がぶっかけてあるのか？とても気になったのですが、バスの出発時間が近づいていたので、泣く泣くパスしました。家に帰って調べてみると・・ありました。伊部駅前にある「衆楽館」という店です。本来は備前焼の店なのですが、、
http://www.culture.co.jp/bizen/index.html このHPを見ると、若女将は元タカラジェンヌだということです。
「しょうゆぶっかけソフトクリーム」とは、どうも醤油をカラメル状にどろっとさせたものをかけるようですね。「わさびじょうゆぶっかけ」というのもあるそうです。う〜ん、この怪しさ、、堪りません。
