う〜今日は寒い、家に帰って温かい風呂に入って、やっと人心地です。 風呂上りでポカポカ、そして晩酌、、あ〜寛ぎの一時ですね。まずは砂肝の炒めもの。砂肝を一口大に切って隠し包丁を入れてから醤油と酒と片栗粉で下味をつけておいて、フライパンで炒めて…