スーパーを歩いていて、スジ肉が安く売られているのを見つけるとつい買ってしまいます。帰ってから下ごしらえ。一度茹でこぼしてアクを取ってコトコト煮て、、さてこれをどう料理しようか？と考えます。 今回はカレーに決定！しました。新タマネギとニンジン…