E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

2009-01-28から1日間の記事一覧

ハク豚鍋

寒い季節のわが家の定番、ハク豚鍋です。"はくぶたなべ"というのは、わが家だけで通じる名前だと思いますが、なぜか昔からこう呼んでいますね。材料は白菜と豚三枚肉、、それだけです。 土鍋に白菜と豚三枚肉を交互に牡丹状に並べて、日本酒(もしくは焼酎)…