"真穴みかん"というものを頂きました。これは愛媛県八幡浜市の真穴地区で栽培されている温州蜜柑で、皇室御用達なのだそうです。同じ愛媛県の"興居島みかん"以上の希少品とのこと。実は小粒で1個づつに「丸にマの字」のシールが貼ってあります。 実際に食べ…

わが家ではグリーンコープの豆乳をよく買います。付いているにがりを加えて、おぼろ豆腐くらいの柔らかさで食べるのが中々美味しいです。今宵はちょっと趣向を変えて、豆乳鍋になりました。 小ぶりの土鍋に水の代わりに豆乳を入れて、具は豆腐、シイタケ、水…