E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

2008-09-22から1日間の記事一覧

鶯宿梅

これは頂きものですが、何だか高級そうな壷に入っていました。紀州田辺産の南高梅の梅干しの果肉を練って塩分をおさえて茶昆布で味付けし、 防腐剤・着色料は不使用とのこと。 "鶯宿梅"という言葉は、ご存知のように、大鏡に出てくる「勅なればいともかしこ…