今日家内が倉橋島の早瀬へ行って買ってきた殻付きのカキです。広島のカキは2月が一番美味しい時期なのだそうです。 焼きガキといえば浜で焚き火で焼くのが多分一番美味しいのでしょうが、家庭で焼く場合には焼魚用のグリルを使うことが多いと思います。わが…