このところわが家の食卓には牡蠣がよく出てきますね。今宵の晩飯は牡蠣のグラタンです。 家内が時間がなかったので、ちょっと手抜きで作ったとのこと。ホワイトソースの代わりに生クリームとマヨネーズを混ぜて作ったソースを使ったそうですが、、味のほうは…