先日食べた"豆乳うどん"が美味しかったので、自分風にアレンジして作ってみました。 まず肝心のかけ汁ですが、生協で買った豆乳に市販のうどん出汁を混ぜて味見をしてみると、、これが結構いけます（笑）。取りあえずこれで良さそうです。うどんは細めの生う…