家内が用事で外出していたので、晩飯は久々に私が料理当番です。さて何を作ろうか？冷蔵庫の中を点検して、、いくつか目に留まった材料が決め手になって、中華を作ることにしました。 一品目は八宝菜。あり合せの野菜（キャベツ、ニンジン、タマネギ、ピーマ…