このところ暑いので、冷麺をよく食べます。 まずは盛岡冷麺。ぴょんぴょん舎という会社のお取り寄せ冷麺ですが、麺には独特のコシがあって喉ごしが良いですね。スープは牛と鶏のダシとのことですが思いの外の薄味で、付いていたダイコンのキムチの漬け汁と混…