今日は一日家にいたので、晩飯は久々にカレーを作ってみました。カレーは凝りだすときりがないですが、私の作り方はいたって簡単です。 使ったのは牛スジと牛スネ肉。一度茹で溢してから、長ネギ、ショウガと一緒に圧力鍋で15分ほど加圧。別鍋にバターを引い…