晩飯は久々にお好み焼きを作りました。 これまでにも何回か紹介したことがありますが、わが家の鉄板は厚さが1cmある特注品です。具材も焼き方も自分の思い通りに作るお好み焼きは最高ですよ。 家族の分はお皿で提供しますが、私は台所に立ったままヘラで鉄板…