ちょっと見には只の最中に見えますが、、お椀に入れてお湯をかければ、アラ不思議、上品なお吸い物の出来上がりです。 これは加賀麩の老舗、不室屋の「宝の麩」という一品。最中の皮の真ん中に指で穴を開けてお湯を注ぐと中から色々な具が出てきて、外側の皮…