家内と2人でドライブがてら東広島の八音へ出掛けました。私のお目当ては以前から気になっていた'おこめん'です。これは小麦の代わりに米粉を使った麺だとのこと。ビーフンのような感じかな？と思っていたのですが、実際には太めの平麺でしっかりとコシがあっ…