和牛ステーキなど

「テロ等準備罪」が成立しました。国会審議には問題がありましたが、この法律自体は必要なものだろうと思います。戦前の治安維持法に擬える人もいますけれど、戦前と今では社会の仕組みや価値観が全く違いますから、それはあまりに杞憂というものでしょう。この後、どのように運用されるかは監視する必要がありますけどね。
今宵の晩飯は、ステーキ、エビのアヒージョ、そら豆のスープ、ショウガ炊き込みご飯など。

日本の牛肉は柔らかくてとても美味しいけれど、高価な肉ほどさしが入っていて脂っぽいです。妻は輸入肉の匂いがダメ(私は感じないけれど)ということで買わないのですが、私自身はステーキにはむしろアメリカンビーフ、オージービーフのほうが良いと思い始めました。一方、すき焼きはやはり和牛でないとダメですね。

そら豆のポタージュスープ、季節の実りを味わいます。美味いです。