フライパンすき焼き

本日は家内が不在につき、家に帰ると一人分のすき焼きがフライパンで作ってありました。

あらためて火を入れて食卓に置いて、一人すき焼きです。具材は牛肉、焼き豆腐、糸こん、白菜、ダイコン、白ネギ、椎茸、えのき、エリンギ、水菜など。一人で食べるのはちょっと寂しいですが、久々に食べたすき焼きは取りあえず美味しかったです。