石釜焼きパン

堀越のドリアンに行きました。
石釜が出来てから２回目ですが、前回よりパンの種類が多くなっていて、結構楽しめます。全粒粉・天然自家製酵母・石釜焼きと、いかにも・・・のイメージ作りのように感じられますが、実際にかなり美味しいです。「麦麦」や「もえぎ庵」は遠いですし、市内であれば、ここは結構お勧めですね。
　
ドリアン　広島市南区堀越2-8-22　http://www.dorian.jp/ishigama/index.html