カキ三昧の二日目、今日は洋風の食べ方で頂きました。全て家内の料理です。 まずはカキのコンフィ（オイル煮）です。材料は剥き身のカキ、オリーブオイル、ニンニク、タカノツメ、それにハーブですが、今回のはローズマリーとローリエです。ローズマリーはわ…