取りあえず、今日で自炊は終りになります。 今宵の晩飯はニラレバ炒め、時々無性に食べたくなります。私の作り方ですが、まずレバーに湯をかけて血抜きします。下味（醤油、酒、片栗粉）を付けてからフライパンでレバーの両面を焼いて、一旦皿によけます。ニ…