恒例の節分の恵方巻き、呉の義母から手作りの巻き寿司を頂きました。 具は穴子、玉子焼き、椎茸、ニンジン、ゴボウ、ミツバ等、ちょっと田舎風ですね。お義母さんは巻き寿司に開眼したみたいで、とても美味しいです。一緒に出てきたお汁の具は海老しんじょで…