E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

2009-04-07から1日間の記事一覧

鯛のアラ炊き

広島市内、まだまだ桜が見頃です。今日も会社の行き帰りに、いろんな処で桜が楽しめました。 今宵はワインで晩酌です。肴は鯛のアラ炊き、アサリのぬた、蛍イカの塩辛とか、、鯛はゴボウと炊き合わせます。これは天然の真鯛のアラだったので臭みもなくて身が…