このところ夕方6時過ぎには家に帰って来くるので、早くから晩酌を始めます。自分の時間が自由にできるようになって、本当に楽になりました。今後もこういうペースを守っていきたいけれど、ちょっと楽をし過ぎかな（笑）。まだリタイアするつもりはないので、もうちょっと頑張らないとね。
今宵の晩酌は信州塩尻の井筒ワインです。最近は日本でも真面目にワイン造りをしている醸造元が増えましたね。このワインはちょっと甘口ですがフルーティで中々美味かったです。肴はワインに合わせて、生ハム、チーズ、エビとホタテのアヒージョなど。
イチジクに生ハムをのせて頂きます。う～ん、これは生ハム・メロンより美味いわ～。
生ハム、サラミなどいろいろ盛り合わせ。やっぱりワインには生ハムが合います。
ゴーヤ、マッシュルーム、水菜のサラダは、オリーブオイルと醤油のドレッシングです。お腹が綺麗になる感じ、野菜はいつでもたっぷり食べないとね。
トーストをアヒージョのオリーブオイルに浸して食べます。ホタテの旨味が滲みていて、本当に美味いです。オリーブオイルは身体に良いので、たくさん摂っても大丈夫ですよ。
ロッテのアイス"爽"に「華鳩」＠音戸の貴醸酒をかけるのが、いまのわが家のブーム。今宵はリンゴのワイン煮をのせましたが、これは最高のデザートです。
今宵もたっぷり飲んで食べて満腹です。これから寝床に入ってしばらく本を読んで、多分いつの間にか寝入ってます。おやすみなさい。
焼肉 ふるさと
今宵は息子がわが家に泊まるので、晩飯は皆でこの店にやって来ました。
外食で焼肉を食べるのは本当に久しぶりですが、三次にある焼肉の名店「ふるさと」が広島市内に進出ということで、ずっと来てみたかったのです。飲食店とは思えないような立派なエントランス、ビル全体が重厚な造りで、三次の本店とは随分と違う高級な雰囲気ですね。
注文は全てタッチボード式の装置で行います。最初はちょっと戸惑いましたが、慣れるとこれが結構便利。注文すると品物は直ぐに運ばれてきて、サービスはとても快適ですね。
お任せ赤身4種盛り（イチボ、ランプ、上モモ、ゲタ）。
上タン、ナムル。そして、ビールはもちろん大ジョッキをぐびぐび。
この肉、柔らかくてジューシー、、本当に美味いわ。
黒毛和牛ユッケ、生肉大好きの私はこれが一番のお目当て。この店は保健所の許可を得ているそうなので、安心して食べられます。
肉がとろける～、、今まで食べた中でも最高のユッケだなあ。
お任せホルモン5種盛り（上ミノ、ヤサキ、大腸、蜂の巣、丸腸）
どの肉も臭みがなくて、部位ごとの味や食感の違いが十二分に楽しめます。
焼肉食べるとビールが進みます。大ジョッキ3杯、よく飲んだなあ。
久しぶりに美味い肉を心ゆくまで食べました、この店の肉は最高ですね。これからは、広島で焼肉を食べるのなら、この店と決めました。
焼肉ふるさと段原店 広島市南区段原2-20-6
