今宵は息子も一緒に、家内の誕生日のお祝いの食事に出掛けました。
やって来たのは「にかいのおねぎや笹木」、ここも以前から訪れてみたかった店です。事前にコース料理を予約していたので3階の個室に通されましたが、雰囲気としては2階のカウンターの方が良さそうでしたね。
まずは前菜3種、ビールが美味いです。
お造りの盛り合わせです。いろいろと趣向が凝らしてあって、中々楽しめました。
その後は、炊き合わせ、蒸し物、煮物、酢の物、焼き物と続きます。暑い季節なので冷製のものが多いですね。一番美味しかったのは冷たい茶碗蒸しで、これは具も変わっていて珍しかったです。
締めはカレー風味の炊き込みご飯。和風の料理の最後にカレー風味はちょっと違和感ありで、これが少し疑問でしたかね。
内容的にはまずまずという感じでしたが、ゆっくりと食事ができて良かったです。
にかいのおねぎや笹木 広島市中区三川町7-19
簡単パエリア
今日は七夕ですが、雲が出ていて星空は見えそうにないですね。
このところ蒸し暑い日が続きます。私は今週からバス通勤に替えました。毎年だいたい七夕〜お盆明けまでですが、この時季は徒歩で通勤すると汗まみれになるので、バスに乗るようにしています。家に帰ったらまずはシャワーで汗を流して、冷たいビールをきゅーっと、、あ〜美味い。これでやっと人心地つきました。
今宵のメインは簡単パエリアです。炊飯器で炊いたサフランライスを耐熱皿に入れて、炒めた鶏肉やエビ、イカ、パプリカ、ミニトマト、ソラマメ、トウモロコシなどの具材を乗せてオーブンで焼きます。
ちょっと手抜きの簡単パエリアですが、美味いです。ビールともよく合いますね。
