久々に日本酒が飲みたくなって酒屋で品定めしていると、愛媛県川之江の「梅錦」が置いてありました。そう言えば10月にあの近辺に行って来たばかりだし、値段も手頃（4合瓶が1200円程）だったのでこれを買って来ました。愛媛県は酒処というイメージはないのですが、その中にあってこの「梅錦」は中々良い酒蔵ですよね。
梅錦山川（株） http://www.umenishiki.com/jp/
生酒なので燗にはせずに冷やで頂きます。肴は鯖の粕漬け、湯豆腐の小鍋など。この酒はすっきりしていてスイスイと飲めてしまいます。部屋を温めて暖をとりながら、冷酒を飲むのも良いものですね。
