お電話待ってます、 2008秋

この季節の恒例、「お電話待ってます、、（おでんは待ってます）」今年は10月24日でした（笑）。昨年は10月26日、一昨年は11月9日でしたから、ちょっとずつ早くなってます。これからいよいよ、おでんに熱燗の季節ですね。
今回は家内が料亭の作り方に挑戦して、絶対に沸騰させないように注意深く煮たそうなのですが、、それを知らない私が勝手に強火で温めてしまって怒られました。でも、美味しかったですよ。