E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

豚肉のハンガリー風煮込み

今宵の晩飯は、いつもとちょっと違った料理ですね。家内が以前、料理教室で習ったという"豚肉のハンガリー風煮込み"です。
味付けのベースはトマトソースですが、パプリカをたっぷりと使うのが"ハンガリー風"なのだそうです。付け合せはジャガイモが定番ということで、本日はポテトサラダが付いてました。いや〜こういう料理もいいですね。ホントに美味しかったですよ。