親子丼

このところ呉に行くことが多く、今日もこちらに来たので家内の実家で昼飯です。
義母さんから、以前私が作った親子丼が美味しかったとリクエストがあったので、私が親子丼を作りました。その他には刺身の盛り合わせ、呉の魚は本当に美味いです。

う〜ん、汁の味加減はちょうどよかったけれど、ちょっとだけ玉子に火を通しすぎたかな？久しぶりだったので、完全に満足できる出来ではなかったけれど、美味かったですよ。