残暑厳しき折、皆さま御身体ご自愛下さい。 鰹のサクを2本頂いたので、たたきにして二種類の食べ方をしてみました。こちらは普通の食べ方で、ニンニクのスライスとネギを薬味に酢醤油で頂きます。やはりこれは鰹のタタキの王道です、鰹の風味が活きますね。 …