私は大学時代と最初に勤めた会社で、通算で16年ほど広島を離れていました。その時に感じたのですが、瀬戸内海沿いに住んでいれば普通に食べられる魚は結構貴重な美味なんだなあ、ということです。 例えばの話、東京に住んでいると魚というのはスーパーで切り…