今日は家内が不在につき私が夕食当番、久々に餃子を作りました。私は「何が食べたい？」と聞かれた時、「餃子が食べたい」と思うことが多いです。それだけ好きなんでしょうね（笑）。 私の餃子は焼き餃子で、特に変わったものではありません。皮は市販のもの…