花粉の季節はとっくに終わったはずなのに、私はいまだに鼻水がとまりません。外を歩く時には今でもマスクを着けているのですが、実は先日良いものを見つけました。それは"竹布"という竹繊維の布を使ったマスクなのですが、着けていても涼しくて眼鏡も曇らず、ということで、とても心地良いです。外出時にはそれを着けていれば取り敢えずはＯＫなのですが、しかし、この鼻炎の原因はナンなんでしょうね？
今宵の晩飯は家内手作りのロールキャベツ、ホウレンソウとポテトのオムレツ、カニサラダなど。私の場合、以前はそれほど好きではなかったのに、歳をとってから好きになったという食べ物がたくさんあって、ロールキャベツもそのひとつです。
ロールキャベツについては、スープの味が全てだと思います。以前好きではなかったというのは、私がちゃんとしたものを食べていなかったからでしょう。ちゃんとしたロールキャベツは、豚肉の旨みとキャベツと甘みで、しみじみと滋味がありますね。
