E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

明日からGW〜

いよいよ明日からGWの始まりですね、取りあえず私は9連休です (v^ー°) ヤッタネ。ただ、今年のGWはあまり遠出はぜずに、近場でちょこちょこと遊ぶ程度かな。まだ予定ははっきりしていないのですが、のんびりします。
というわけで、、今宵は心底寛いだ気持ちで晩酌です。鰹のタタキにも季節を感じながら、さらしタマネギとニンニクを薬味に酢醤油と塩の2種類の味で頂きます。椎茸のグリル焼きはマヨネーズ、白味噌にニンニクの摩り下ろしを加えたソース、更にチーズをのせてグリルで焼いてあります。初めてのメニューですが、これは無茶苦茶美味しかった。家内がクックパッドで見たレシピをアレンジして作ったとのことですが、これもわが家の定番になるかもです。

タケノコご飯にタケノコとワカメの煮物。これは義母さんから頂いたもの。呉のタケノコは今週も採れているようで、まだしばらくはタケノコメニューが出てきます。